Отваряне на фирма произвеждаща домашни продукти

Здравейте. Скоро ще си отварям фирма, като ще продавам натурални продукти с различни билки, масла и т.н. и имам няколко въпроса. Първо - Какъв лиценз трябва да взема за да мога да продавам тези продукти, които сам правя, лабораторен анализ ли трябва да минат, колко време отнема горе/долу и какви пари е г/д? ХЕИ ли е централата, която ще ме мъчи с тези процеси или има и други инстанции
? Мястото на производство на продукти мисля да е в нас (апартамент), това проблем ли е? Проблем ли е ако имам домашен любимец? И последно - майка ми има фирма, която не се ползва но се води активна, има си лиценз и т.н. но се е занимавала с друг предмет на дейност - обувки. Каква ще е таксата да сменя името и предмета на дейност на фирмата и дали няма да е по-евтино направо нова фирма да си отворя. Много съм бос в правото затова ще съм ви благодарен да ми помогнете
.

