заложна къща

Моля за мнение тук,защото дори на някои данъчни не е ясно......Имаме проверка от данъчни в заложна къща.......Длъжни ли сме да представим на данъчните договорите за залог за една година назад,длъжни ли сме да пазим договорите,които са приключени вече или само активните.....работим така: даваме 50 лв заем,клиентът връща 55 лв и чукаме касова бележка за 5 лв лихва(50-те лева са си наши) и приключваме договора(в договора може да пише 10 лв лихва,но ако клиентът си откупи веща по-рано плаща 5 лв например)Благодаря Ви предварително!